Maniakmakan : Tempat Wisata Kuliner Paling Asyik Yang Kaya dengan Kelezatan

Manado, ibu kota Provinsi Sulawesi Utara, menyimpan segudang destinasi wisata yang memikat hati. Kota ini dikenal sebagai gerbang menuju keindahan alam Indonesia bagian timur, dengan panorama laut yang memukau, udara pegunungan yang sejuk, serta budaya lokal yang kaya warna. Tak heran jika Manado menjadi pilihan utama para pelancong, baik dari dalam maupun luar negeri.

Berikut ini adalah sejumlah destinasi wisata di Manado yang paling banyak menarik pengunjung:

1. Taman Laut Bunaken

Tak lengkap rasanya membahas Manado tanpa menyebut Bunaken. Pulau ini berada dalam kawasan Taman Nasional Bunaken, dan menjadi primadona bagi para pecinta laut. Terumbu karang yang masih alami, air laut sejernih kristal, dan ribuan spesies ikan tropis menjadikan Bunaken sebagai salah satu lokasi menyelam terbaik di dunia. Bahkan bagi yang tidak menyelam, menikmati keindahan bawah laut lewat perahu kaca sudah cukup memberi kesan mendalam.

2. Bukit Kasih

Berbeda dari wisata alam lainnya, Bukit Kasih menawarkan suasana spiritual dan penuh makna. Di tempat ini berdiri rumah ibadah dari lima agama besar di Indonesia, berdampingan secara harmonis. Lokasinya berada di Desa Kanonang, dengan jalur tangga yang bisa ditempuh untuk mencapai puncaknya. Selain nilai toleransi yang tinggi, panorama sekitar bukit juga sangat menawan.

3. Danau Linow

Sekitar satu jam dari pusat kota Manado, kamu akan menemukan Danau Linow di Tomohon. Danau ini terkenal dengan fenomena airnya yang bisa berubah warna, tergantung kandungan belerang dan cahaya matahari. Lingkungan yang tenang dan udara yang sejuk menjadikan danau ini tempat favorit untuk bersantai sambil menyeruput kopi lokal.

4. Pantai Malalayang

Jika ingin menikmati suasana pantai yang dekat dari pusat kota, Pantai Malalayang adalah jawabannya. Tempat ini selalu ramai saat sore hari, terutama https://www.maestravidasthlm.com/ karena pemandangan matahari terbenamnya yang menakjubkan. Selain itu, kamu bisa mencicipi kuliner khas Manado seperti pisang goreng sambal roa yang menjadi andalan di warung-warung sekitar pantai.

5. Pulau Siladen

Bagi wisatawan yang menginginkan suasana pantai yang lebih tenang, Pulau Siladen bisa jadi alternatif selain Bunaken. Dengan hamparan pasir putih dan laut biru jernih, pulau ini sangat cocok untuk liburan romantis maupun relaksasi. Banyak resort dan penginapan nyaman tersedia di sekitar pantai untuk kamu yang ingin menginap lebih lama.

Manado bukan sekadar kota transit menuju destinasi di timur Indonesia, tetapi juga surga wisata yang patut dijelajahi lebih dalam. Keindahan alamnya, dari laut hingga pegunungan, membuat setiap kunjungan ke Manado selalu penuh kesan.

Jadi, jika kamu merencanakan liburan yang sarat petualangan dan keindahan alam, Manado adalah pilihan yang tidak akan mengecewakan.

Baca Juga : Kai Yang: Sensasi Ayam Panggang Thailand yang Menggoda Selera

Kota Kediri, yang terkenal dengan aneka kuliner lokal seperti tahu takwa dan nasi goreng arang, kini mulai diramaikan dengan pilihan sajian internasional. Salah satu yang tengah naik daun adalah pizza ala Italia yang menawarkan cita rasa autentik dengan sensasi krispi di setiap gigitan. Siapa sangka, di balik suasana kota yang tenang, tersimpan surga pizza yang tak kalah dengan restoran besar di kota metropolitan.

Berbeda dengan pizza bergaya Amerika yang tebal dan penuh topping, pizza ala Italia menonjolkan kesederhanaan dan keseimbangan rasa. Adonan roti yang tipis dan dipanggang menggunakan oven panas membuat teksturnya garing di luar namun tetap lembut di dalam. Bagian pinggirannya renyah dan sedikit gosong, menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat sejati.

Di Kediri, beberapa kafe dan restoran mulai menyajikan pizza theaardvarkfl.com dengan pendekatan otentik. Bahan-bahan seperti saus tomat homemade, keju mozzarella asli, daun basil segar, hingga minyak zaitun extra virgin digunakan untuk menjaga cita rasa khas Italia. Varian klasik seperti Margherita, Pepperoni, dan Quattro Formaggi bisa ditemukan, bahkan ada yang menambahkan sentuhan lokal seperti topping ayam rica atau sambal matah, memberi rasa fusion yang unik.

Salah satu tempat yang cukup populer di Kediri adalah pizzeria kecil di pusat kota yang menyajikan pizza dengan teknik “stone-baked” atau dipanggang di atas batu panas. Metode ini membuat permukaan bawah pizza menjadi ekstra krispi, cocok bagi pecinta tekstur yang berbeda. Di sini, pelanggan bisa menyaksikan langsung proses pembuatan pizza dari dapur terbuka, menambah pengalaman kuliner yang menyenangkan.

Tidak hanya soal rasa, suasana tempat makan pun dibuat senyaman mungkin. Musik jazz ringan, lampu temaram, serta aroma panggangan pizza menciptakan atmosfer ala Italia yang menggoda. Tak sedikit anak muda hingga keluarga datang untuk menikmati makan malam santai sambil berbagi satu loyang pizza hangat.

Harga yang ditawarkan pun relatif terjangkau, mulai dari Rp40.000 hingga Rp90.000 per porsi, tergantung ukuran dan jenis topping. Bahkan ada promo paket hemat untuk dua hingga empat orang.

Pizza ala Italia di Kediri membuktikan bahwa sajian internasional pun bisa dinikmati dengan cita rasa tinggi tanpa harus jauh-jauh ke luar negeri. Jika kamu sedang berada di kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi pizza krispi yang memanjakan lidah dan membawa nuansa Eropa ke meja makanmu!

Baca Juga: Meat Pie Australia: Sajian Ikonik yang Jadi Jantung Kuliner Jalanan Negeri Kangguru

Tahukah Kamu? Adele Jago Masak British Sunday Roast!

Hai, para penggemar Adele Laurie Blue Adkins — atau yang lebih kita kenal sebagai Adele! Selain dikenal lewat suara emas dan lagu-lagunya yang bikin baper, ternyata Adele juga punya keahlian di dapur, lho. Salah satu masakan yang dia kuasai adalah hidangan tradisional khas Inggris: British Sunday Roast.

Apa Itu Sunday Roast?

Sunday Roast adalah sajian klasik asal Inggris yang biasanya disantap saat hari Minggu bersama keluarga. Makanan ini bukan sekadar hidangan biasa, tapi bagian dari tradisi yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Biasanya, daging panggang menjadi bintang utama dalam Sunday Roast. Jenis daging yang umum digunakan antara lain daging sapi, ayam, atau domba. Tapi tenang, buat yang vegetarian, ada juga versi tanpa daging yang menggunakan kentang panggang dan aneka sayuran sebagai pengganti.

Cara Membuat Sunday Roast ala Adele

Ingin mencoba masak sendiri di rumah? Ini dia langkah-langkahnya yang cukup mudah:

1. Panggang daging pilihan (sapi, ayam, atau domba) di dalam oven dengan suhu sedang sampai matang sempurna.

2. Di saat yang bersamaan, masukkan juga kentang, wortel, bawang bombay, dan sayuran lain ke dalam oven. Panggang sekitar 30–40 menit hingga berwarna kecokelatan dan renyah.

3. Untuk pelengkap, buat saus gravy dengan cara memasak https://antadeldorado.com/ kaldu daging, tepung, dan bawang di atas kompor. Saus ini akan memberikan rasa gurih yang khas.

4. Susun sayuran dan kentang di sekeliling piring, letakkan irisan daging di tengah, dan siram saus gravy di atas semuanya.

Voila! Sunday Roast siap disantap. Sederhana tapi kaya rasa, cocok untuk makan bersama keluarga atau saat kumpul santai bareng teman.

Cocok untuk Momen Spesial

Sunday Roast bukan cuma makanan sehari-hari, tapi juga bisa jadi pilihan menu di acara istimewa. Aromanya yang menggugah selera dan penyajiannya yang menghangatkan suasana menjadikannya menu favorit sepanjang masa di Inggris, bahkan di dapurnya Adele!

Jadi, buat kamu yang ngefans berat sama Adele, kenapa nggak coba juga masak makanan favoritnya? Siapa tahu, masakanmu bisa bikin suasana akhir pekan makin hangat dan spesial!

Baca Juga : Menjelajahi Kuliner dan Restoran di Inggris: Tradisi, Inovasi, dan Cita Rasa Global

Dessert merupakan hidangan penutup yang banyak disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Di Jakarta terdapat banyak tempat yang menawarkan dessert yang viral dan enak yang layak untuk dicoba.

Bagi kamu yang lagi mengunjungi kota Jakarta, ini dia rekomendasi empat dessert viral di Jakarta yang enak dan layak untuk dicoba.

1. Bakerzin

Bakerzin merupakan tempat makan yang akhir-akhir ini ramai dikunjungi oleh para https://wowbudgethotel.com/special-offers/ pengunjung karena mengeluarkan menu baru yaitu es krim goreng pertama di Indonesia.

Tak heran banyak para pengunjung yang mengunjungi tempat makan di Bakerzin karena penasaran dengan menu terbarunya.

Namun tak hanya itu saja, dilansir dari akun Instagram @bakerzin.id tempat ini juga menawarkan menu dessert lainnya, seperti vanilla raspberry, crème brulee, bakerzin signature chocolate cake, almond croissant, pistachio almond pudding, apple-y ever after, couple cheesecake, dan menu dessert lainnya.

Selain itu, di Bakerzin terdapat juga makanan selain dessert, seperti chicken drum roll, chicken quesadilla, fish & chips, spinach sirloin pizza, jap-thai chicken salad, earthy mushroom soup.

Untuk harga, makanan di Bakerzin para pengunjung akan dikenakan harga mulai dari Rp 20 ribuan.

Bakerzin ini memiliki banyak cabang, salah satunya berlokasi di Mall Kota Kasablanka, Jl. Raya Casablanca No.88, RT.16/RW.5, Menteng Dalam, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan.

2. OO Donut

OO Donut ini berlokasi di Blok M Square, Melawai – Jakarta Selatan dan tempat dessert ini baru saja buka dan ramai dikunjungi oleh para pengunjung.

Hal ini karena tempat dessert di OO Donut ini menawarkan banyak dessert dengan cita rasa yang enak.

Dilansir dari akun Instagram @oo__donut, di tempat ini memiliki banyak menu, seperti donut, crown melon cream, kinako, grilled strawberry & chocolate, cheese, salted matcha, cocoa tahini, lemon, dan menu lainnya.

Para pengunjung yang mencicipi makanan di OO Donut akan dikenakan harga mulai dari Rp 12 ribu.

3. Mad Milk

Mad Milk merupakan salah satu tempat bakery atau dessert yang terkenal karena mengeluarkan menu milkbun yang enak dan lembut.

Dilansir dari akun Instagram @madmilk,jkt, tempat dessert di Mad Milk ini chip chip hurray, nutella banana, milk buns plain, milk buns full choco, ube Hokkaido rolls, ichigo matcha sando, dan menu dessert lainnya.

Untuk harga, makanan di Mad Milk dikenakan harga mulai dari Rp 18 ribu dan tempat ini berlokasi di Ruko Golf Island, Jl. Pulau Maju Bersama Jl. Pantai Indah Kapuk No.10 Blok i, DKI Jakarta 14470.

4. Maiku Tiramisu

Maiku Tiramisu ini merupakan tempat dessert baru yang viral di Jakarta dan ramai dikunjungi oleh para pengunjung, terutama anak-anak muda.

Dilansir dari akun Instagram @maikutiramisu, tempat dessert ini memiliki konsep desain yang minimalis dan estetik serta disetiap sudut tempat ini banyak spot foto instagramable.

Baca Juga : Kue Spesial Saudi National Day: Dessert Merah-Hijau Penuh Makna

Lebaran adalah momen yang paling dinanti-nanti oleh umat muslim di seluruh dunia. Saat itulah mereka bisa berkumpul bersama keluarga dan sahabat, saling memaafkan, serta menikmati hidangan lezat yang khas di hari raya ini. Salah satu makanan yang menjadi favorit selama Lebaran adalah makanan khas Jawa.

Makanan Lebaran Khas Jawa memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Terlebih, makanan Lebaran khas Jawa biasanya juga dilengkapi dengan rempah yang akan menambah cita rasa.

Rekomendasi Makanan Lebaran Khas Jawa

Berikut adalah sejumlah kuliner khas Jawa yang cocok disajikan saat joker123 merayakan Lebaran bersama orang terkasih:

1. Kupat Tahu

Kupat tahu atau tahu guling adalah masakan khas Jawa Tengah yang diisi dengan ketupat, tauge, kubis, tempe, dan tahu. Kuahnya pun memiliki ciri khas asam, manis, pedas. Ada juga variasi kuah yang menambahkan bubuk kacang.

2. Ayam Lodho

Ayam Lodho merupakan masakan khas daerah Tulungagung. Hidangan ini hadir dengan cita rasa khas yaitu pedas, gurih dan memiliki aroma smokey.

Ayam yang digunakan biasanya ayam kampung. Ayam kemudian dipanggang di atas bara api hingga setengah matang. Lalu, dimasak hingga meresap menggunakan bumbu khas dan santan dengan api kecil. Hasilnya, aroma bakarnya pun sangat harum.

3. Terik Tahu Tempe Telur

Terik adalah masakan tradisional Jawa Tengah. Nama terik mengacu pada bumbu yang digunakan. Biasanya, yang kerap dimakan adalah resep terik tahu tempe khas Solo.

Masakan ini memiliki kuah yang kental dan rasa yang sedikit manis asin karena kuahnya menggunakan kuah santan kental. Biasanya, hidangan satu ini dilengkapi dengan aneka lauk, mulai dari tahu, tempe, ayam, daging atau telur.

4. Jenang Krasikan

Sajian khas Purworejo ini berbeda dengan jenang pada umumnya. Dalam bahasa Jawa, Jenang berarti bubur. Namun, jenang yang satu ini tidak berbentuk seperti bubur, melainkan memiliki tekstur yang sedikit lebih lembut.

Terbuat dari beras ketan yang disangrai, gula aren, santan, dan sedikit garam, menjadikan jenang memiliki rasa gurih dan rasanya mirip dengan dodol yang tidak alot.

Selain itu, saat dimakan teksturnya terasa garing karena tepung ketan yang disangrai sengaja diayak kasar, sesuai dengan namanya, yakni ‘Krasikan’.

5. Tengkleng Gajah

Tengkleng sebenarnya adalah masakan khas Solo yang terbuat dari daging kambing yang dimasak berkuah seperti sup. Namun, ada juga tengkleng khas Jogja yang memiliki sajian lebih kental dan legit.

Ketika mendengar tengkleng gajah, mungkin yang terbesit di pikiran adalah tengkleng dengan olahan daging gajah. Namun, sebenarnya bukanlah seperti itu.

Tengkleng Jogja berbahan olah daging kambing seperti pada tengkleng khas Solo. Namun, yang membedakan adalah ukurannya yang cukup besar sehingga dianalogikan bak hewan berbelalai itu.

Baca Juga : Petualangan Kuliner Turki: Menyelami Keajaiban Rasa dari Warung Tradisional hingga Restoran Bintang Michelin

Masakan daun ubi tumbuk adalah salah satu hidangan tradisional khas Tapanuli, Sumatera Utara. Masakan ini terbuat dari daun ubi yang ditumbuk dan diolah dengan campuran bumbu serta rempah. Rasanya yang unik dan khas membuat masakan daun ubi slot77 tumbuk menjadi favorit banyak orang.

Masakan daun ubi tumbuk berasal dari budaya suku Batak, terutama suku Tapanuli. Daun ubi yang digunakan biasanya adalah daun ubi kayu yang telah direbus hingga empuk dan kemudian ditumbuk. Setelah itu, daun ubi tumbuk dicampur dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, lengkuas, dan rempah lainnya.

Baca Juga : Rekomendasi Wisata Kuliner di Jepang Jangan Dilewatkan

Cita rasanya yang khas menjadikan masakan daun ubi tumbuk cocok disajikan sebagai hidangan pelengkap nasi atau bisa pula sebagai lauk pauk. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat masakan ini selalu menggugah selera. Biasanya, masakan daun ubi tumbuk disajikan dengan lauk-pauk seperti ikan bakar, rendang, atau sambal terasi.

Resep Daun Ubi Tumbuk khas Tapanuli

Resep Daun Ubi Tumbuk Khas Tapanuli adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di daerah Tapanuli, Sumatera Utara. Hidangan ini menggunakan bahan utama daun singkong muda yang diolah secara khas. Untuk memasak daun ubi tumbuk khas Tapanuli, ikuti petunjuk resep berikut.

Bahan-Bahan:

• 2 ikat daun singkong muda, bersihkan dan buang tulang daunnya
• 1 liter santan kental
• 5 buah cabai merah keriting, haluskan
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit, iris halus
• 1/2 buah kecombrang, ambil dagingnya, iris halus
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

• Ambil daun singkong muda secukupnya.
• Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri).
• Sediakan serai yang sudah dimemarkan.
• Ambil daun kunyit dan potong kecil-kecil.
• Siapkan bunga kecombrang yang sudah diiris.
• Sediakan santan, garam, dan gula pasir sesuai selera.
• Tumbuk daun singkong muda hingga setengah halus.
• Panaskan minyak dalam wajan.
• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan serai, daun kunyit, dan kecombrang, lalu tumis hingga semua bumbu harum.
• Setelah tumisan bumbu harum, masukkan santan ke dalam wajan.
• Tambahkan daun singkong yang sudah ditumbuk.
• Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
• Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera.
• Masak sambil ditimba-timba (diaduk perlahan-lahan) hingga bumbu meresap dan daun singkong matang sempurna.
• Angkat daun singkong yang sudah matang dari wajan.
  • Sajikan dalam piring saji.

Sebagai hidangan pendamping, Daun Ubi Tumbuk Khas Tapanuli dapat disajikan dengan nasi hangat atau ketan. Rasanya yang gurih dan sedap membuat hidangan ini cocok dinikmati baik sebagai makanan sehari-hari maupun pada acara spesial. Dengan resep ini, Anda dapat mencoba mengolah daun singkong muda menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, khas dari Tapanuli.

Resep Daun Ubi Tumbuk Kari

Resep Daun Ubi Tumbuk Kari merupakan salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan. Menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, resep ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba hidangan baru dengan rasa yang nikmat. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Resep Daun Ubi Tumbuk Kari:

Bahan-Bahan:

• 500 gram daun ubi tumbuk
• 200 gram santan kelapa
• 2 sendok makan bubuk kari
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Ambon yaitu salah satu dari sekian banyaknya wilayah di Indonesia komponen timur yang familiar kaya akan potensi liburan alam menawan dan menarik.

Selain mempunyai segudang potensi alam yang sanggup menarik pelancong, Ambon manise ini juga kaya akan keaneka ragaman sajian kuliner bercitarasa lezat dan menarik hati.

Langsung, apa saja kuliner enak dari Ambon? Berikut JejakPiknik sudah merangkum sederet daftar makanan khasnya, lengkap dengan resepnya sampai metode membuatnya.

1. Papeda

Kuliner khas Ambon yang paling familiar pertama yaitu Papeda, salah satu ragam makanan pokok bagi suku Alifuru, penduduk orisinil kota Ambon dan juga masyarakat Maluku sekitarnya.

Makanan ini mempunyai ciri bertekstur menyerupai bubur dan lengket seperti lem serta berwarna putih. Soal citarasa, papeda tidak mempunyai rasa apapun alias hambar sehingga tak jarang disampaikan bersama dengan ikan kuah kuning.

Untuk menerima papeda yang terbuat dari sagu hal yang demikian bukanlah hal susah, Teman JejakPiknik dapat menikmatinya di rumah-rumah warga di sekitar kota Ambon.

2. Sagu Serut

Nah, sebab Ambon mempunyai makanan pokok berupa sagu, tidak heran kalau hampir beberapa besar sajian kuliner dari daerah ini mengaplikasikan bahan hal yang demikian sebagai komposisi utamanya.

Dan salah satu misalnya yaitu sagu serut, salah satu ragam penganan enak berwujud kudapan manis kering yang mirip dengan roti kecik serta berbentuk memanjang.

3. Rujak Natsepa

Dan aneka kuliner tradisional asal Ambon lainnya yaitu rujak natsepa. Kalau dipandang dari gambar ataupun foto, penganan ini masih mirip dengan yang ada di daerah lain di Indonesia.

Perbedaannya, rujak natsepa ini tidak cuma terdiri dari aneka buah saja namun juga dikasih sedikit irisan ubi jalar sebagai campuran komplemennya dan kemudian ada siraman bumbu kacang yang diracik dengan resep khusus, agar citarasanya semakin enak.

4. Roti Kenari

Pasalnya, jajanan tradisional yang terbuat dari roti tawar serta dibalut kenari dan  https://www.braxtonatlakenorman.com/ dicampur gula merah ini yaitu salah satu makanan ringan bendung lama.

Rasanya yang gurih dan manis menarik hati menjadi sahabat paling tepat mengantar santai petang hari sambil menikmati minuman segar.

Untuk mendapatkannya, Teman JejakPiknik dapat beli segera di pusat oleh-oleh yang ada di sekitaran kota Ambon. Mengenai harga, lazimnya dibanderol sekitar Rp.55.000/200gr.

Baca Juga : Menikmati Ragam Kuliner Bogor: Perpaduan Rasa Tradisional dan Modern

5. Gogos

Kalau dipandang sepintas, penganan ringan ini mirip dengan lemper khas jawa, cuma saja gogos tidak terbuat dari ketan namun tumisan ikan yang dibungkus mengaplikasikan daun pisang kemudian dibakar.

6. Lempeng Sagu

Penganan enak khas Ambon lainnya yang kelezatannya harus dicoba yaitu lempeng sagu. Kuliner ini lazimnya paling enak kalau disampaikan bersama dengan secangkir kopi.

7. Kudapan Bagea

Mendengar nama kudapan ini mungkin sedikit aneh namun soal rasa tidak dapat dianggap remeh. Penganan hal yang demikian yaitu sejenis kudapan manis kering yang metode pembuatannya mirip dengan sagu serut.

Bedanya, kudapan manis bagea ini teksturnya lebih keras dari sagu serut. Melainkan begitu, rasa gurihnya sangat lezat apalagi kalau disantap dengan sayur kuning ataupun segelas teh.

8. Kohu-Kohu

Berikutnya yaitu kohu-kohu, sejenis kuliner tradisional dari Kota Ambon yang mirip dengan urap dan terdiri dari aneka sayuran mentah serta bumbu sampai suwiran ikan cakalang.

Makanan khas Semarang tentunya sepatutnya Anda cicipi jikalau berkunjung ke Provinsi Jawa Tengah. Kuliner legendaris di kota Semarang, memang dikenal memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Salah satu kuliner khas-nya yang paling terkenal yaitu lumpia.

Makanan khas Semarang terdiri dari bermacam-macam https://www.terrafirmahenderson.com/the-altman-brothers ragam olahan makanan berat ataupun camilan yang unik. Berikut merdeka.com merangkum beberapa makanan khas Semarang beserta resepnya, yang sepatutnya dicoba di rumah:

Lumpia Rebung

Bahan:

• 500 gram rebung, rebus, cuci bersih dan tiriskan
• 2 butir telor, orak arik
• 8 siung bawang merah, haluskan
• 7 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt lada halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• gula
• garam
• kaldu bubuk
• Kulit lumpia secukupnya

2 siung bawang putih
50 gram gula merah
1 sdt gula pasir
1 sdm saus saus pedas
gula
garam
1 sdt maizena + air (larutkan)

Baca Juga:

Sistem membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum, tambah air secukupnya, masukkan rebung.
Beri gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen, kecap manis dan kecap asin. Masukkan telor orak arik. Masak hingga bumbu mengabsorpsi dan kuah mengering. Angkat.
Ambil satu lembar kulit lumpia, kasih isian rebung secukupnya, lipat ujung dan kedua sisinya, gulung dan rekatkan dengan 1 sdm tepung terigu dan air.
Goreng lumpia hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Untuk saus, tumis bawang putih, tambahkan air dan bahan lain, aduk-aduk hingga mengental dan matang.

Baca Juga : Kuliner Legendaris dan Terenak di Sekitar Alun-Alun Bandung

Sajikan lumpia dengan saus.

Tahu Gimbal

Bahan gimbal udang:

12 ekor Udang ukuran sedang
10 sdm Tepung terigu protein sedang
5 sdm Tepung beras
3 siung Bawang putih, haluskan
kaldu jamur, garam, dan lada secukupnya
air secukupnya
Bahan saus kacang:

1 siung bawang putih
1 buah cabe rawit merah
1 sdt petis udang
3 sdm kacang tanah goreng
1/2 sdt gula jawa
air asam jawa
Komplementer:

lontong
kol, iris tipis
tauge rebus
tahu putih goreng
telor ceplok
daun seledri, iris halus

Sistem membuat:

Gimbal udang: aduk semua bahan kecuali udang. Buat adonan konsistensinya seperti bakwan tetapi sedikit lebih encer.
Perbaikan rasa.
Masukkan udang ke adonan kemudian goreng hingga warna kuning keemasan.
Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
Sistem kacang: uleg bawang putih dan cabai rawit, tambahkan petis, kacang tanah, dan gula jawa.
Tambahkan air asam jawa hingga saus kacang pantas dengan konsistensi yang diharapkan.
Tata lontong, tahu, kol, tauge, gimbal, siram menerapkan saus kacang dan kasih kecap pantas selera. Sajikan.

Tahu Petis

Bahan:

Tahu putih goreng
3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas kunyit, haluskan
garam secukupnya
Bahan bumbu petis:

4 sdm petis
1 sdm gula merah
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdm tepung terigu
garam secukupnya
daun bawang, iris
bawang goreng
Sistem membuat:

Campur tahu dengan bawang putih, kunyit dan garam.
Goreng hingga kecolatan. Tiriskan.
Masak petis, bawang putih, tepung terigu, gula merah dan garam.
Tambahkan sedikit air. Masak hingga mengental.
Pindahkan ke dalam wadah, dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
Sajikan tahu petis dengan cabe rawit.

Bandung tidak cuma dikenal akan keindahan alamnya, tapi juga kekayaan kulinernya. Beragam pilihan daerah makan dengan cita rasa yang khas bisa dengan gampang ditemukan di sini.

Di sekitar wilayah ikonik seperti Alun-alun Kota Bandung, terdapat sejumlah toko makan yang sudah melegenda dan menjadi unggulan banyak orang. Letaknya yang strategis di sentra kota membikin daerah-daerah makan ini selalu ramai pengunjung, bagus warga lokal ataupun wisatawan.

1. Toko Nasi Ibu Imas

Mau mencicipi kuliner khas Sunda yang legendaris di Bandung? Toko Nasi Ibu jknailsbeauty.com Imas bisa menjadi pilihan yang ideal. Berdiri sejak tahun 1980, toko makan ini sudah menjadi salah satu ikon kuliner Bandung. Menu andalannya ialah ayam goreng dengan saus cabe dadak yang khas, serta karedok leunca yang segar.

Baca Juga : 20 Wisata Kuliner di Bandung Paling Enak dan Terpopuler

Alamat : Jl. Balonggede No.38, Balonggede, Kec. Regol, Kota Bandung
Jam Buka : 07.00-19.00 WIB
Harga Makanan: Mulai dari Rp20.000,-

2. Sate DJ

Pecinta sate seharusnya coba Sate DJ yang terletak tidak jauh dari Alun-alun Bandung. Toko makan ini menyajikan sate dengan cita rasa yang khas, mirip dengan sate taichan tapi dengan tambahan bumbu rahasia yang membuatnya lebih gurih. Tersedia tiga varian sate, ialah sate ayam, kambing, dan sapi.

3. Bakmi Parahyangan

Destinasi seharusnya bagi para pecinta mie ialah bakmi parahyangan. Bakmi ini sudah menjadi ikon kuliner Bandung sejak tahun 1975. Dengan cita rasa yang khas dan konsisten, bakmi ini menawarkan beraneka varian Bakmi Yamin dengan topping yang menggugah selera. Selain itu, es teler yang segar juga menjadi pilihan yang ideal untuk memandu santapanmu.

4. Rasa Bakery and Restoran

Restoran legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1910 ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik di tengah suasana klasik Kota Bandung. Dengan beraneka pilihan menu, mulai dari kue-kue lezat hingga minuman segar seperti es krim Coconut Royale yang unik karena dikenalkan dalam mangkuk kelapa muda. Restoran ini menjadi daerah yang sempurna untuk bersantai dan merasakan suasana Bandung tempo dulu.

5. Ronde Jahe Alkateri

Untuk menghangatkan tubuh di malam hari dikala berada di Alun-alun Bandung, Wedang Ronde Alkateri ialah pilihan yang ideal. Minuman tradisional ini menawarkan cita rasa jahe yang sungguh-sungguh kuat dan khas. Sangat dianjurkan untuk dicoba.

6. Lontong Kari Kebon Karet

Padahal berada di gang sempit, Lontong Kari Kebon Karet di Bandung sungguh-sungguh populer dan gampang ditemukan berkat plang penandanya. Menu andalannya ialah lontong kari dengan varian lazim dan spesial, tekstur lontongnya padat tapi lembut, kuahnya creamy, dan dagingnya empuk serta melimpah. Tempatnya bersih, dan pelayanannya kencang.