Ketoprak Bang Bustam, Petamburan-JakPus

By Unknown - 00:51:00

Hai Maniak Makan!

Aduuuh...kangen banget saya sama kalian. Udah lama banget saya ga nulis...tapi jangan sedih, tahun ini saya berniat lebih sering nulis referensi makanan enak untuk kalian semua, Maniak Makan!

Tahun 2015 baru aja kita lewati, dan memasuki tahun 2016 ini saya doakan semoga Maniak Makan dimanapun kalian berada selalu sehat, sukses & banyak rezeki supaya bisa makan enak teruuus...hati-hati kolesterol dan makan makanan yang sehat dan makan jangan berlebihan (walaupun doyan makan harus tetep inget timbangan lhooo).

Referensi makanan pertama saya di tahun 2016 untuk Maniak Makan adalaaahh....makanan sejuta umat, KETOPRAK!
Weiiitz, tapi ketoprak yang ini dahsyat banget rasanya, ketoprak perfeksionis, yang mengutamakan kepuasan lidah kliennya.

Perkenalkan...Ketoprak Bang Bustam!! Taaadaaaa....

maniakmakan-ketoprakbangbustam-petamburan-jakarta

Maniak Makan....ini sik ketoprak pinggir jalan rasa eksklusif!

Elemen ketoprak yang paling penting menurut saya adalah racikan bumbu kacangnya. Jadi dia uleg bumbunya sesuai pesanan, Maniak Makan tau kan kesukaan saya? Yuppp...Yang pedes ya Bang Bustam! Dia kasih tuh cabe rawit merah banyak, kacang dan bumbu2 lainnya...goyang-goyang, menggal-menggol, uleg-uleg...setelah tercampur dengan baik, dia tambahkan tauge, tahu pong yang baru aja digoreng, potongan timun, potongan ketupat (jangan banyak2, soalnya saya lagi diet hihihii) dan bihun. Lalu dikecapin dan diaduk.

Nah, kalo saya paling suka ketoprak yang ada telor ceplok-nya, telor ceplok yang kering alias over cooked supaya tekstur ketopraknya makin kaya! Tanpa bawang goreng, dan kerupuknya minta yang buanyaaak.

Kebetulan saya paling sering pesen take away sih...karena biasanya saya makannya bareng2 sama bapak-bapak Roxx setiap kumpul di studio Gajah Petamburan. Hanya dengan 15 ribu saja...ketoprak telor ceplok bikin perut kenyang dan hati senang. Kalo tanpa telor harganya 12 ribu aja :)

Penasaran kan? Cobain ya kalo Maniak Makan mampir ke daerah Petamburan...lokasi persisnya di Jalan KS Tubun Raya, berlawanan arah dengan RS Pelni Petamburan, Jakarta Pusat...sebelahan dengan Bakso Bang Timin (ini juga bakso enak banget, next saya mau review bakso Bang Timin, tunggu yah!) & Indomaret. Dia bukanya sore menjelang Maghrib. Cuuusss cobain yaaah.

Semoga kalian senang dengan kehadiran saya kembali, saya janji mau nulis lebih sering supaya kita makin Maniak Makan! Hehehhee.

Thanks guys, and i appreciate if you can share this post or another Maniak Makan's post to your friends...See you again soon!

Hidup Ketoprak!

  • Share:

You Might Also Like

0 comments